Mój pomysł na... ochłodę upalnego dnia!

Uff. W końcu nastało lato. Za oknem pięknie świeci słońce, jest ciepło i przyjemnie. Uwielbiam taką pogodę. A Ty? Jesteś przeciwnikiem czy zwolennikiem tej pory roku?
Lato daje tyle możliwości. Dni są dłuższe, piękniejsze. Latem można WIĘCEJ. Można jeść lody, pić pyszne chłodne napoje i mrożoną kawę. Tak. Kawa mrożona latem smakuje najlepiej...
#ambasadordelonghi
Lubisz mrożoną kawę? Nie mów, że nie... Bo... Będzie mi przykro. Dzisiaj, specjalnie dla CIEBIE, przygotowałam kilka kawowych propozycji. Takich które pobudzą Cię do działania, orzeźwią, zrelaksują i sprawią, że nawet w ten SŁONECZNY DZIEŃ (dla niektórych UPALNY), będzie chciało Ci się bardziej. 
Mam taką nadzieję.
☕☕☕
W tym ciągłym biegu, w gonitwie szczurów zatrzymaj się na chwilę. Usiądź wygodnie, odpręż się, a ja stworzę dla Ciebie coś pysznego. Zrobisz łyk i... przeniesiesz się do INNEGO ŚWIATA. 
W senie wiesz... na Hawaje, Wyspy Kanaryjskie, Bali a może po prostu na polankę w lesie. 
Kto wie... 

Jak szaleć to szaleć!
#Ambasadordelonghi
Moje wariacje na temat mrożonej kawy (a raczej pyszne kawowe desery, sama już nie wiem jak to nazwać) przygotowałam przy użyciu ekspresu De'Longhi Primadonna ECAM 650.85MS Elite, który obecnie testuje. Opowiadałam Ci o nim ostatnio. Za jego sprawą zrobiłam kiedyś mrożoną kawę. Taką zwykłą. Z pianką. Bez mleka. Później przygotowałam kilka z mlekiem, a teraz zrobiłam coś innego. Tysiąc razy smaczniejszego!
Wiem, że nie każdy ma w domu ekspres posiadający innowacyjną, termiczną karafkę MixCarafe wyposażoną w genialne mieszadło Aero, które rozkruszy kostki lodu i fenomenalnie spieni mleko czy stworzy mrożoną kawę z ogromną pianką. Ba, pewnie nie każdy ma w domu ekspres. Uważam jednak, że bez takich udogodnień można cieszyć się pysznym, chłodnym, kawowym napojem. 
Wystarczy mieć w domu shaker, zakręcany słoik, blender czy cokolwiek, czym można ubić mleko.
Malakser? Hmmm... może być i malakser!
A kawę (jeśli nie masz ekspresu) możesz zaparzyć w kawiarce, wtedy będziesz miał taką wiesz. Yyy... lepszą. Aromatyczniejszą. A jeśli dysponujesz najzwyklejszą rozpuszczalną, to po prostu zaparzysz w filiżance. I takie cuda jak ja - otrzymasz. 
❤❤❤

KOKOSOWA FANTAZJA 

Do przygotowania mojego kokosowego, chłodnego napoju potrzebowałam:
  • kawę ziarnistą o aromacie kokosowym (uwielbiam takie kawy. Często kupowałam zmielone i zaparzałam w kawiarce)
  • wodę
  • opcjonalnie cukier
  • mleko kokosowe
  • kostki lodu (foremka na moje kostki lodu była dołączona do ekspresu i za jej pomocą mogę zrobić lód w kształcie ziaren kawy!)
  • bita śmietana 
  • wiórki kokosowe, motylki czekoladowe, pokruszona gorzka czekolada
Najpierw przygotowałam espresso. Miałam ułatwione zadanie gdyż wsypałam do pojemnika na ziarna (w ekspresie) kawę o aromacie kokosu, nacisnęłam na wyświetlaczu urządzenia symbol espresso i napełniłam filiżankę tymże trunkiem. Odstawiłam do wystudzenia (czyt. zaparz w filiżancę mocną kawę i ostudź. Możesz posłodzić.)
Zabrałam się za robienie mlecznej pianki z zimnego mleka kokosowego. Wybrałam wielkość napoju (mała filiżanka), jeden z poziomów piany (oczywiście największy), wlałam 100 ml schłodzonego mleka, wsypałam kostki lodu i rozpoczęłam proces mieszania (wiem, wiem nie każdy ma w domu takie cacko i dlatego taką mleczną piankę można uzyskać przy pomocy blendera z funkcją rozkruszania lodu czy też za sprawą zakręconego słoika lub shakera).
#ambasadordelonghi
W wysokiej szklance na kawę umieściłam kostki lodu (wg preferencji). Zalałam mleczną pianką z mleka kokosowego. Następnie delikatnie, powoli, łyżką po brzegu ścianki wlewałam ostudzoną kawę. Przyozdobiłam bitą śmietaną i pokruszoną czekoladą. REWELACJA.
#ambasadordelonghi
❤❤❤

MALINOWY ZAWRÓT GŁOWY

Lubisz maliny? To takie pyszne owoce pełne witamin. Są kwaśne, orzeźwiające. Super komponują się z kawą. Zwłaszcza zimną. Tworzą idealne połączenie. 
#ambasadordelonghi
Sposób przygotowania tego napoju jest praktycznie identyczny jak w przypadku KOKOSOWEJ FANTAZJI. Najpierw przygotowałam espresso (tym razem standardowe a nie o smaku kokosu).Ostudziłam (jak nie masz czasu przygotuj sobie kostki lodu z kawy. Wrzucisz do gorącego espresso i nie marnujesz czasu!). Zabrałam się do sporządzania mlecznej pianki. Mleko kokosowe zastąpiłam zwykłym (miałam takie 1.5%). Do karafki MixCarafe wrzuciłam kostki lodu i podrobione maliny. Przy pomocy mieszadła Aero, stworzyłam delikatną, kremową, różową piankę. 
(tak, tak, tak... zrobisz taką piankę przy użyciu blendera i pewnie zjesz zanim przygotujesz gotowy napój).

SKŁADNIKI:
  • kawa ziarnista, mielona, rozpuszczalna (taka jaką dysponujesz, taka na jaką masz ochotę)
  • woda (do zaparzenia kawy rzecz jasna)
  • opcjonalnie cukier
  • schłodzone mleko
  • maliny 
  • kostki lodu 
  • świeża mięta do dekoracji (lub co tam chcesz)
#ambasadordelonghi
Do szklanki wsypałam kostki lodu, wlałam różową piankę a następnie powoli, po brzegach przy użyciu łyżki dodawałam ostudzoną kawę. Ozdobiłam świeżą miętą. Pychotka.
#ambasadordelonghi

❤❤❤

MIĘTOWE ORZEŹWIENIE 

Bardzo lubię  gorzką czekoladę o smaku mięty. Skłoniło mnie to do stworzenia orzeźwiającego, chłodzącego napoju o takim energetyzującym smaku. 
Przygotowanie? Bardzo łatwe!

Co potrzebujesz?
  • kawa ziarnista, mielona, rozpuszczalna - jaką posiadasz
  • woda
  • świeża mięta 
  • opcjonalnie cukier
  • mleko
  • kostki lodu

#ambasadordelonghi
W filiżance umieszczamy listki świeżej mięty i zaparzamy kawę(ja oczywiście zrobiłam espresso przy użyciu ekspresu De'Longhi). Studzimy. Możemy posłodzić.
Robimy mleczną piankę z mleka i kostek lodu. U mnie standardowo, porcja na jedną filiżankę. 
#ambasadordelonghi
Do szklanki wkładamy kostki lodu, zalewamy mleczną pianką. Następnie powoli, przy użyciu łyżki wlewamy po ściankach ostudzoną kawę (można i do niej dać kostki lodu by była jeszcze zimniejsza). Im kawa chłodniejsza tym lepsze warstwy wyjdą. Ozdabiamy świeżą miętą. 
I gotowe!
#AMBASADORDELONGHI
Takie pyszne, chłodzące napoje rewelacyjnie sprawdzą się podczas słonecznych, upalnych, letnich i... wakacyjnych dni. Świetnie smakują pite przez słomkę w ogrodzie. Istna poezja.
#AMBASADORDELONGHI
Jeśli masz ochotę spróbować czegoś nowego to nie czekaj. Zobacz co kryje Twa kuchnia - skarbnica pomysłów. Nie musisz posiadać drogiego, nowoczesnego sprzętu. Bajecznie smaczny napój przygotujesz łatwo bez takich akcesoriów. Może zajmie Ci to ciut więcej czasu, ale... będziesz mógł delektować się smakiem czegoś nieszablonowego. Tak naprawdę w tworzeniu kawowych kreacji nie ma twardych reguł. Ogranicza Cię tylko wyobraźnia. Masz ochotę na coś tropikalnego? Kawę o smaku ananasa? Kawę mrożoną z pomarańczą? A może z chilii? Nie czekaj. Nie daj się prosić. Działaj!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Cieszę się, że tu Jesteś.
Bardzo dziękuję za komentarz i Twój poświęcony czas!
Zapraszam ponownie ;)

Ps. Nie spamuj i nie wklejaj linków - mój blog nie jest miejscem na Twoją reklamę.

Copyright © 2016 My little world by Karolajn , Blogger